作者 | 萧发茂

来源 | 云末加速器（ID：EC-MKT）

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哪家郫县豆瓣酱是正宗的?只要有这4种情况,别管啥牌子都是假的很多人都会让家里的亲人给邮寄几瓶豆瓣酱过去。豆瓣酱品种那么多,而且一进超市还会发现,各种豆瓣酱都写着“郫县豆瓣酱”,别说外地人,就是土生土长的郫县人可能都会发蒙。这到底该怎么选,谁才是正宗的郫县豆瓣?要选到正宗的郫县豆瓣,还得先了解郫县豆瓣的分类,不然很容易买...

麻婆豆腐By wiwiwi用料北豆腐 1块肉末 100g葱姜末 适量生抽 1勺盐 2克郫县豆瓣酱 1勺火锅底料 1块水淀粉 少许料酒 半勺青蒜末 少许做法步骤1、豆腐切成小方块。2、水烧开加少许盐放豆腐煮2分钟去除豆腥味。3、今天用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,做川菜用菜籽油最香了。4、油烧热放入肉末...

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黄焖鸡是一道来自中国的传统美食,郫县豆瓣酱等调味品,让它口感浓郁、酸甜适中,给人一种舌尖上的享受。还可以配上米饭或面条,更加美味可口。其次,黄焖鸡还很划算。一份黄焖鸡的价格不会很高,非常适合学生党和普通家庭的消费水平。同时,份量比较大,可以填饱肚子,使你的饮食更加健康和平衡。最后,黄焖鸡还是一...

买郫县豆瓣酱,选“浅红色”还是“深红色”的?差别大,别买错了豆瓣酱的颜色外观是我们最先会看到的部分,有的是“浅红色”,有的则是“深红色”,单凭色泽的不同是否能判断出一瓶郫县豆瓣酱的好坏呢?买郫县豆瓣酱还有什么需要注意的地方呢?这些小知识分享给大家。一、豆瓣酱的原料和制作的大概流程正宗的郫县豆瓣酱是选用四川的二荆条辣...

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郫县豆瓣酱炒鸡By 初级吃货666用料鸡 1只胡萝卜 1根香菇 5朵尖椒 2个郫县豆瓣酱 1勺葱段 5段姜片 6片花椒 适量八角 2个桂皮 1块香叶 4片冰糖 5块陈皮 2块开水 适量白芷 2片做法步骤1、鸡块用清水洗净,锅中加入花生油,油热倒入鸡块(定型后翻炒),变色后加入姜片、料酒继续翻炒几下呈出2、锅中多...

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“郫县豆瓣酱第一股”能为丹丹豆瓣酱带来多少机会“天下豆瓣酱,郫县最佳。”有着郫县豆瓣酱代表之称的丹丹豆瓣酱寻求上市的消息再次引发关注。9月22日,针对上市进展等情况,四川丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司(以下简称“丹丹豆瓣”)市场部相关人员对北京商报记者表示:“不清楚。”虽然上述人员未能给出更多有关上市的详细...

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年货清单必不可少,中华老字号,鹃城牌郫县豆瓣酱这款中华老字号鹃城牌郫县豆瓣酱,是我办年货必须采购的一个酱料!少了它,我的厨房产出会失色不少!只要价格合适,我一定会多买几罐子!因为用量真的很大!这款中华老字号鹃城牌郫县豆瓣酱,口味非常的正宗,用的是传统工艺制作的,打开尝一下,用来做菜,就立刻能感受到!用来做川菜,简直...

蒜香龙虾尾By 可爱小布丁02用料龙虾尾 1斤蒜 3头姜 3片盐 少量葱花 随意啤酒 半听白糖 1勺香油 1勺料酒 2勺生抽 1勺做法步骤1、龙虾尾去除里面黄色东西,清洗干净,多清洗几遍,用姜片、料酒、胡椒粉腌制20分钟2、锅中多放一些油,加入蒜末和花椒炒香,在加入豆瓣酱和郫县豆瓣酱3、倒入龙虾...

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如何挑选郫县豆瓣酱?大厨:牢记这3点,豆瓣酱香辣美味更优质如今市场上的豆瓣酱,味道差别很大。如果你买到不好吃的豆瓣酱,可能就是买到假的了。买到不好吃的豆瓣酱,做出来的菜也会不好吃,一天的好心情也跟着被破坏了。那如何才能挑选到正宗的郫县豆瓣酱?我特意去请教了一位川菜大厨,大厨告诉我:记住这3点,豆瓣酱香辣美味更优质。一、...

中国有8大名酱,除了郫县豆瓣酱,另外7大名酱是什么?其中以郫县豆瓣酱知名度最高。今天,小鱼就给大家分享一下这8位享誉全国的8大名酱。01-郫县豆瓣酱郫县(现郫都区),隶属于我国四川省成都... 正宗的老北京芝麻酱的成分表里,只有芝麻这一道原料,现在很多北京芝麻酱里,会加入花生,使得酱的油脂更浓郁。吃涮肉锅时,舀一碟老北京芝麻...

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