作者 | 萧发茂

来源 | 云末加速器（ID：EC-MKT）

准备好的菜肴从哪些方面吸引消费者？你带来了怎样的创业机会？佛跳墙、华娇鸡、糖醋桂鱼、酱香蹄花等喜庆菜肴，都以预制菜单项或套装礼盒的形式出现在超市、餐厅、电商平台的年货区，包装上大多附有“吉祥如意”、“胡夫迎春”、“龙腾胡月”等吉祥语。在疫情防控的大背景下，提倡当地过年，经过预处理后，用冷冻或真空包装保存，后期只.

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