作者 | 萧发茂

来源 | 云末加速器（ID：EC-MKT）

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4种蛋白质含量高的食物,第一名竟然是它!看看你都吃对了吗?蛋白质食用过多,多余的部分不仅可能在体内转化为脂肪,导致肥胖等问题; 那每天摄入多少蛋白质比较合适呢? 正常情况下可以参考这个公式:身... 肉类食物 肉类是优质蛋白质的重要来源,普遍蛋白质含量较高!例如,平时常吃的肉类食物:猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等,含蛋白质15%-22%,是人体...

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夏日超爱吃的三种火锅食材,解馋又过瘾豆皮顾名思义是用豆类制作的一种食品,营养丰富,蛋白质,氨基酸含量高。豆皮从选豆到制作要经过15个流程。即选豆去皮浸泡磨浆过滤煮浆成... 鸭血属于食品加工的副产品,原料成本几乎为零,只有一些加工成本,所以价格低廉,我们这边超市卖的还是比较便宜的,一般都是直接买两盒回家。...

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红烧大虾虾的营养十分丰富,是蛋白质含量很高的食品之一,和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。By 饿不死自己就行用料鲜虾 500克...

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5块钱的鸡蛋,与10块钱的鸡蛋,究竟有什么不同?有必要买吗?鸡蛋的营养价值比较高,是各种食物中优质蛋白质含量最高的食物。不少人喜欢吃鸡蛋,一次性买很多,但是买鸡蛋的时候会发现,同样都是鸡蛋,却有价格之分。有的是五块钱,有的是十块钱,这两种不同价格的鸡蛋有什么不同呢?鸡蛋是不是越贵越好呢?五块钱的鸡蛋,究竟是什么样?五块钱的...

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Tempeh是一种大豆/豆类发酵食品,又名天培/天贝。 传统的做法是把煮熟脱皮的大豆加入根霉属(Rhizopus spp.)真菌,用香蕉叶包裹,室温(30C/85F)左右发酵36-48个小时,成白色饼状豆制品.可以用来烹调成多种不同的美食,是天然的肉类代替品。 丹贝的蛋白质和氨基酸含量很高,有素食者的肉类的...

食物中的蛋白质如何分“优劣”?比较低,可以称为“不完全蛋白”。常见的食物蛋白中,胶原蛋白因为“只含有7种必需氨基酸”而被称为“劣质蛋白”。 但是,不同食物中含有的蛋白质组合在一起,其中的氨基酸可能会相互补充,从而使劣质蛋白质转变为优质蛋白质。比如大米蛋白质中赖氨酸含量很低,绿豆和豌豆的蛋白...

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这种食物曾是“十大最佳营养食品”之一!千万别错过!食品”,燕麦是唯一上榜的谷物。 燕麦是一种营养价值非常突出的粗粮。 01 燕麦蛋白质质量较高 燕麦中蛋白质含量为 10.1 克 /100 克,含量较... 但这种加工后的即食燕麦片升糖指数比较高。 在食用量上,一般成人一天可吃 50 克燕麦(生重)。在吃法上,建议煮粥食用,这样可溶性和不可溶性...

蛋白质与钙含量比豆腐干还低!成本50元售价三五千,上海警方破获“...成本50至150元的“增高粉”,以3000元至5000元价格向消费者兜售,产品所含蛋白质和钙成分比豆腐干、蚕豆等日常食品中的含量还低。图说:“增高粉”。警方供图(下同)近日,上海闵行警方在开展夏季打击整治“百日行动”暨“砺剑”专项行动中,在市局刑侦总队的指导下,通过缜密侦...

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“蛋白吃得好,健康不会跑”,50岁以后要多吃5种高蛋白,少生病更要多吃5种高蛋白的食物,帮助我们身体补充营养,减少疾病的发生。哪些食物蛋白质含量高呢?我们一起来看一下。第一种,鸡蛋我们在日常生活中可以吃一些鸡蛋或者鸡蛋制成的菜品来补充蛋白质,而煮鸡蛋就是其中一个比较好的选择。但是鸡蛋吃多也是不太好的,太多就会导致肾脏的...

蛋白吃得好,健康跟着跑,提醒:一日三餐多吃4种高蛋白食物,比蛋白粉强作者:市井觅食记蛋白质是生命的物质基础,被称为“生命之源”,补充任何营养,都不能忽略了蛋白质。但实际上因为饮食习惯问题,蛋白质含量很高的奶、肉类等食物有些人吃得比较少,尤其是年龄比较大的人,饮食比较清淡,而蛋白质的供给跟不上,有些人会在日常饮食中添加一些蛋白粉来...

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